Lækre Fiske Tacos
opskrift

En velsmagende ret med friske ingredienser og sprøde tacos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hvid fisk (f.eks. torsk eller sej)
- 8 små majs tortillas
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 kop kål, fint snittet
- 1 tomat, hakket
- 1 lime, saften
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld spidskommen
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm en pande over medium varme. Tilsæt olivenolie.
2. Krydr fisken med spidskommen, salt og peber.
3. Steg fisken på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
4. Tag fisken af panden og del den i mindre stykker med en gaffel.
5. Varm tortillas på panden i et minut på hver side.
6. Anret tacos ved at placere fisken på hver tortilla, og top med kål, tomat og avocado.
7. Press lime over fyldet og pynt med frisk koriander.
8. Server straks og nyd!

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.79 (2927 anmeldelser) ★★★★★ del