Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kom det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 25 g

Bedømmelse: 3.57 (4363 anmeldelser) ★★★★★ del