Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme, gerne med kartofler og grøntsager.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (861 anmeldelser) ★★★★★ del