Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, salt og kanel, hvis du bruger det. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagen.
6. Steg den anden side i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som friske bær, honning eller græsk yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.01 (1782 anmeldelser) ★★★★★ del