Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, kanel og salt. Rør godt rundt, indtil blandingen er ensartet.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server straks med dit yndlingsfyld.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 32g
Fibre: 3g

Bedømmelse: 3.59 (4045 anmeldelser) ★★★★★ del