Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 broccoli, delt i små buketter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. Drys paprika, salt og peber over kyllingen.
4. Fordel gulerødder, peberfrugt og broccoli rundt om kyllingen.
5. Dryp olivenolie over grøntsagerne.
6. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 20 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Server varm og nyd din sunde ret!

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30g
Fedt: 12g
Kulhydrater: 18g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.7 (5543 anmeldelser) ★★★★★ del