Chokoladefondant
opskrift

En lækker og smeltende dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i, og fold forsigtigt dejen sammen.
6. Pensl ramekiner eller små bageforme med smør og drys lidt kakao i bunden.
7. Fordel dejen i de forberedte forme og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (6161 anmeldelser) ★★★★★ del