Helppo Keikauskakku
opskrift

En lækker og saftig kage med frugt, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 250 g frugt (f.eks. ananas eller ferskner)
- 1 dl sukker til frugten
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en kageform.
2. Smelt smørret og tilsæt sukkeret. Rør godt sammen.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen til dejen og rør indtil det er ensartet.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med mælken.
5. Fordel frugten i bunden af kageformen og drys sukkeret over.
6. Hæld dejen over frugten jævnt.
7. Bag kagen i ovnen i 40-45 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennembagt.
8. Lad kagen køle af i et par minutter, før du vender den ud på et fad.
9. Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.83 (634 anmeldelser) ★★★★★ del