Helppo Omenaleivos

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær æblerne i små tern.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen, saltet og mandelmelet i en separat skål.
6. Kombiner de tørre ingredienser med æggeblandingen og rør indtil det er ensartet.
7. Tilsæt æbleternene til dejen og rør forsigtigt.
8. Hæld dejen i en smurt bageform.
9. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil leivsnitterne er gyldne.
10. Lad dem køle af og drys flormelis over før servering.