Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, så kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.67 (3023 anmeldelser) ★★★★★ del