Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad. Forberedt på 15 minutter, giver 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt. Rør indtil blandingen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.33 (478 anmeldelser) ★★★★★ del