Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spsk hakket persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika og persille godt sammen.
2. Lad farsen hvile i 10 minutter i køleskabet.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 17 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.68 (3523 anmeldelser) ★★★★★ del