Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver og kanel, og rør det hele sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server straks, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 34g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.25 (818 anmeldelser) ★★★★★ del