Kartoffelmos med Smør og Fløde
opskrift

En lækker og cremet kartoffelmos, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 100 g smør
- 150 ml fløde
- Salt
- Peber
- Muskatnød (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
2. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn vandet fra og lad kartoflerne dampe af i et par minutter.
4. Tilsæt smørret og fløden til kartoflerne.
5. Mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller en gaffel, indtil de er cremede.
6. Smag til med salt, peber og evt. lidt muskatnød.
7. Server straks som tilbehør.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.11 (5331 anmeldelser) ★★★★★ del