Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 150 g smør (blødt)
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Skær æblerne i tern og læg dem til side.
3. I en skål, pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt imellem hver.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, kanel, bagepulver og salt.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til smør- og sukkerblandingen og rør forsigtigt.
7. Fold de hakkede æbler ind i dejen.
8. Hæld dejen i den forberedte bageform og bag i ovnen i 40-45 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den overføres til en bagerist for at køle helt af.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.02 (1301 anmeldelser) ★★★★★ del