Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En simpel og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Lad farsen hvile i ca. 10 minutter.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Form farsen til små frikadeller og steg dem i den varme olie i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem dryppe af på et papirhåndklæde.
7. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.32 (1633 anmeldelser) ★★★★★ del