Lækre Kyllingefrikadeller (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til en hurtig middag.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, paprika, salt og peber.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320, Protein: 30 g, Fedt: 15 g, Kulhydrater: 20 g.

Bedømmelse: 3.94 (443 anmeldelser) ★★★★★ del