Lækre Havregryns Pandekager
opskrift

En sund og velsmagende pandekageopskrift, perfekt til morgenmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
- 1 kop havregryn
- 1 banan
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
- 1/4 kop mælk (eller plantebaseret alternativ)
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel, salt og mælk. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Serveres varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.81 (3680 anmeldelser) ★★★★★ del