Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og læg dem på panden. Steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I den samme pande, tilsæt hakket hvidløg og steg i et minut.
4. Tilsæt fløde og kyllingebouillon, og lad det simre i 5 minutter.
5. Rør de friske krydderurter i saucen og smag til med salt og peber.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem simre i et par minutter, så de bliver varmet igennem.
7. Server retten varm med ris eller pasta.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 10g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.28 (4341 anmeldelser) ★★★★★ del