Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde pandekager er perfekte til morgenmad eller som en snack. De er hurtige at lave og lækre!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør til panden.
4. Hæld dej på panden for at forme pandekager i den ønskede størrelse.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter), vend dem og steg yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.21 (592 anmeldelser) ★★★★★ del