Helppo Suolapalavalikoima
opskrift

En lækker samling af småretter perfekt til fest eller som en snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- Færdig dej
- Koldrøget laks
- Cremefraiche
- Dild
- Butterdej
- Salami
- Feta
- Timian
- Koldrøget rensdyr
- Yoghurt
- Friskost
- Geitost
- Balsamico sirup
- Rugbrød
- Blåskimmelost
- Peberkager
- Nødder
- Chokolade
- Smuldredej
- Karamel
- Saltede nødder
- Færdig peberkagedej
- Marengs
Fremgangsmåde:
1. Skær koldrøget laks i små stykker og bland med cremefraiche og dild. Fordel fyldet på dejen og bag.
2. Læg salami, feta og timian ind i butterdejen, skær i stykker og bag.
3. Lav en dip af koldrøget rensdyr, yoghurt og friskost. Server med grissini.
4. Lav små tærter med geitost og balsamicosirup i butterdejen, og bag i ovnen.
5. Lav en mousse af koldrøget og gravlaks samt cremefraiche og smør på rugbrød.
6. Bland blåskimmelost og peberkager, form til kugler.
7. Lav en pekannød-chokolade galette fyldt med nødder og chokolade, og bag.
8. Forbered karamel-saltede nødder ved at blande smuldredej, karamel og saltede nødder, og bag.
9. Spred marengs over den færdige peberkagedej, rul dejen, skær og bag.
Server med en lys gløgg!
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 8g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 12g
- Fiber: 2g

Bedømmelse: 3.86 (5393 anmeldelser) ★★★★★ del