Helppo tofukinkku
opskrift

En lækker og krydret tofu-ret, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g Jalotofu
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk ahornsirup
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin
- 1/2 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Dræn Jalotofuen og mos den i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt sojasauce, olivenolie, ahornsirup, røget paprika, hvidløgspulver, sort peber, salt og rosmarin til tofusammensætningen. Rør godt.
3. Tilsæt vandet og rør, indtil massen er ensartet.
4. Hæld blandingen i en bageform dækket med bagepapir og form den, som du ønsker.
5. Dæk formen med stanniol og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
6. Fjern stanniolen og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af, før det serveres. Server til julebordet eller ved andre festlige lejligheder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 15 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (219 anmeldelser) ★★★★★ del