Vaniljekræm
opskrift

Denne lækre vaniljekræm er perfekt som tilbehør til desserter som frugt eller kager. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 3 spsk sukker
- 1 spsk majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt majsstivelse og vaniljesukker til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
3. Opvarm mælken i en gryde, men lad den ikke koge.
4. Hæld den varme mælk langsomt i æggeblandingen, mens du konstant rører.
5. Hæld blandingen tilbage i gryden og varm op ved lav varme, mens du hele tiden rører, indtil kræmen tykner.
6. Tag gryden af varmen og lad kræmen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (5686 anmeldelser) ★★★★★ del