Helppotekoiset Pannukakut
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte valg til morgenmad eller brunch. De er bløde, velsmagende og nemme at tilpasse!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4–6 pandekager
Ingredienser:
- 1 kop hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. I en anden skål, pisk mælken, ægget, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld væsken i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet. Undgå at overmix; små klumper er okay.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i cirka 2–3 minutter på hver side, indtil der dannes bobler på overfladen, og pandekagerne er smukt gyldne.
7. Server varmt med eksempelvis ahornsirup, bær eller frugt.
Næringsindhold (per pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (5961 anmeldelser) ★★★★★ del