Rahkapandekager

Fremgangsmåde

1. Bland kædeost, mælk og æg godt sammen i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, vaniljesukkeret og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Opvarm en pande og tilsæt smør.
4. Hæld dej på panden og steg ved moderat varme, indtil pandekagens overflade er fast og kanterne er gyldne. Vend og steg den anden side.
5. Gentag, indtil al dejen er brugt.
6. Server varm med bær eller ahornsirup.