Sienimuhennos

Fremgangsmåde

1. Rens svampene grundigt og hak dem i små stykker.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm smørret eller olien op på en pande over medium varme.
4. Tilsæt løgene til panden og svits dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt svampene til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil væsken er fordampet og svampene er gyldne.
6. Hæld madfløden i svampeblandingen og rør godt rundt.
7. Krydr med salt og sort peber. Lad gryden simre i yderligere ca. 5 minutter.
8. Server sienimuhennos med frisk persille som pynt, f.eks. sammen med kogte kartofler eller brød.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 250 kcal Fedt: 18 g Kulhydrater: 10 g Protein: 6 g Fiber: 1 g