Herkkusämpylät
opskrift

Disse bløde og velsmagende boller er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er nemme at lave og smager fantastisk friske.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: ca. 35 stk

Ingredienser

- 50 g gær
- 1 L hvedemel
- 2 teskefulde salt
- 5 dl mælk
- 80 g smør
- 2 teskefulde sukker

Instruktioner

1. Smelt smørret i en skål og hæld det i en skål sammen med lunken mælk. Opløs gæren i mælken.
2. Tilsæt salt og sukker. Rør godt sammen.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist og ælt dejen, indtil den er ensartet.
4. Lad dejen hæve et varmt sted, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Tril dejen til en stang og skær den i lige store stykker.
6. Form stykkerne til boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Lad bollerne hæve lidt mere, inden de bages.
8. Bag ved 225 grader i ca. 10-15 minutter, eller indtil bollerne er smukt gyldne.

Næringsindhold (per bolle, ca. 50 g)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (4718 anmeldelser) ★★★★★ del