Herkkusienekremsuppe
Denne lækre herkkusienekremsuppe er en perfekt forret eller let hovedret. Den er nem at lave og fyldt med smag! Val preparationstid: 30 minutter Annosstørrelse: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Skyl og skær herkkusvampe i skiver.
- Opvarm smør i en gryde og svits løg og hvidløg indtil de er bløde.
- Tilsæt herkkusvampe og steg dem, indtil de er gyldne.
- Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og lad suppen koge i ca. 15 minutter.
- Blend suppen glat med en stavblender.
- Tilsæt fløde, salt og peber. Opvarm i et kort øjeblik.
- Server suppen med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 14 g |
| Kostfibre | 2 g |