Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt flydende.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen ligeligt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10 minutter, eller indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med is.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.08 (424 anmeldelser) ★★★★★ del