Herkkusienesauce
opskrift

Herkkusienesauce er en lækker tilbehør, der passer perfekt til pasta, kød eller endda brød. Denne hurtige og nemme opskrift tager kun 20 minutter at forberede og rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 400 g champignon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- 1 dl fløde
- 1 spsk sojasauce
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rens champignon og skær dem i skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i cirka 3 minutter.
4. Tilsæt champignon til panden og steg, indtil de er bløde og gyldne, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld fløden på panden og tilsæt sojasauce. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den bliver lidt tykkere.
7. Smag til med salt og peber. Hvis ønskes, kan du tilsætte frisk persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 13 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (1144 anmeldelser) ★★★★★ del