Lækre Veganske Tacos (Forberedelsestid: 30 minutter, Serverer: 4)
opskrift

Disse veganske tacos er fyldt med smagfulde ingredienser og er perfekte til en hurtig middag.

Ingredienser:

- 8 små majs tortillas
- 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- 1 avokado, skåret i skiver
- 1 lille rødløg, hakket
- 1 tomat, hakket
- 1 håndfuld frisk koriander, hakket
- Saft af 1 lime
- 1 teskefuld spidskommen
- Salt og peber efter smag
- Chili sauce (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Varm tortillasene op på en pande i et par minutter, indtil de er let gyldne.
2. I en skål, bland de sorte bønner med spidskommen, lime juice, salt og peber.
3. Fordel bønneblandingen på tortillasene.
4. Top med avokado, rødløg, tomat og koriander.
5. Tilføj chili sauce, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!

Næringsinformation (per taco):

- Kalorier: 150
- Protein: 6g
- Kulhydrater: 20g
- Fedt: 7g
- Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.46 (1832 anmeldelser) ★★★★★ del