Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og fyldig chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 store æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i 1 minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener. Servér straks med vaniljeis.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.99 (5194 anmeldelser) ★★★★★ del