Chokoladeboller med nødder
opskrift

En lækker og fyldig opskrift på chokoladeboller med nødder. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 50 g sukker
- 1 pakke tørgær (ca. 7 g)
- 1 teskefuld salt
- 300 ml mælk
- 100 g smør (smeltet)
- 200 g mørk chokolade (grofthakket)
- 100 g valnødder (grofthakkede)
- 1 æg (til pensling)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C (180 grader varmluft).
2. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, tørgær og salt.
3. Tilsæt den smeltede smør og mælken, og ælt dejen indtil den er glat og elastisk.
4. Tilsæt hakket chokolade og valnødder, og ælt dem ind i dejen.
5. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve i ca. 1 time, indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Del dejen op i 12 lige store stykker og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir.
8. Pensl bollerne med et sammenpisket æg.
9. Bag dem i ovnen i 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist, før de serveres.

Næringsindhold pr. bolle:

Kalorier: 210
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (5792 anmeldelser) ★★★★★ del