Chokoladefondant
opskrift

En lækker og lækker dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen over et vandbad, indtil det er glat.
3. I en skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og skummende.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold forsigtigt indtil det er blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten er stadig blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken. Servér straks.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.64 (4973 anmeldelser) ★★★★★ del