Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og rig chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og lad den køle lidt af.
4. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
6. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold forsigtigt indtil det er blandet.
7. Pensl ramekinerne med smør og drysset med kakao.
8. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Server med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (per portion):

Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.44 (1453 anmeldelser) ★★★★★ del