Ristede Kikkerter
opskrift

En sund og sprød snack, perfekt til at nyde som en lille bid eller som topping på salater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 dåse kikærter (400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Dræn og skyl kikærterne grundigt under koldt vand, og tør dem godt af med køkkenrulle.
3. Læg kikærterne i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, salt og peber. Rør godt rundt, så alle kikærterne er dækket.
4. Fordel kikærterne jævnt på en bageplade.
5. Bag kikærterne i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Rør dem halvvejs igennem bagetiden for jævn ristning.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af, inden de serveres.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 150
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 6 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.44 (812 anmeldelser) ★★★★★ del