Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, der er perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling af forme
- Flødeskum eller is til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål piskes sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl ramekinerne med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag fondanterne i ovnen i 8-10 minutter, indtil kanten er fast, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud og serveres med flødeskum eller is.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.97 (5532 anmeldelser) ★★★★★ del