Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælken i panden og bring retten i kog.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og ærter, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server med ris og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også