Kyllingefilet med grøntsager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
3. Krydr kyllingen med hakket hvidløg, salt og peber.
4. Fordel gulerødder, peberfrugt og zucchini omkring kyllingen i fadet.
5. Dæk fadet med aluminiumsfolie og sæt det i ovnen.
6. Bag i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Tag fadet ud af ovnen og fjern folien. Pynt med frisk persille inden servering.