Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med banan og havregryn.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation:
Kalorier: 220 pr. portion
Protein: 8 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.52 (1615 anmeldelser) ★★★★★ del