Herkuløs Feta- og Kirsærtomatsalat
En energisk og lækker salat, der kombinerer den salte fetaost med søde kirsærtomater. Perfekt som tilbehør til grillet kød eller som en let frokost. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl kirsærtomaterne og skær dem i halve.
- Smuldre fetaosten i en skål.
- Tilsæt kirsærtomaterne til fetaosten.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, honning, salt og peber.
- Hæld dressingen over tomat- og feta-blandingen og rør forsigtigt.
- Lad salaten trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
- Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 22 g |
| Kostfibre | 2 g |