Herkulean Kananuggets
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er den perfekte snack eller hovedret til hele familien. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den ene, piskede æg i den anden og rasp blandet med krydderier i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over medium varme.
6. Steg nuggetsene gyldne på begge sider, cirka 3-4 minutter pr. side.
7. Læg nuggetsene på køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
8. Server dem varme med en dippingsauce.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 4 nuggets):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (4174 anmeldelser) ★★★★★ del