Herkuleiske Grøntsagsbøffer

Disse grøntsagsbøffer er lækre og nærende alternativer, perfekte til vegetarisk kost. De er nemme at lave og egner sig både til hverdag og fest. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4 bøffer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Mos de sorte bønner i en skål med en gaffel eller en stavblender.
  2. Tilsæt havregryn, løg, hvidløg, gulerod, paprika, salt og peber. Bland godt.
  3. Form dejen til 4 bøffer.
  4. Varm olivenolien på en pande ved medium varme.
  5. Steg bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  6. Server varme, for eksempel med salat eller brød.

Næringsindhold (skøn)

Energi150 kcal
Protein7 g
Kulhydrater22 g
Fedt4 g
Kostfibre5 g

Lignende opskrifter