Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse havrepandekager er dejligt bløde og nærende. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld honning (eller sukker)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, æg, bagepulver, honning, vaniljesukker og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden og form pandekager i den ønskede størrelse.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne varme med f.eks. bær, yoghurt eller ahornsirup.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (3198 anmeldelser) ★★★★★ del