Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og velsmagende. De er glutenfri og lette at tilpasse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantemælk)
- 1/2 dl yoghurt (eller planteyoghurt)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, yoghurt, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål.
2. Lad dejen hvile i cirka 10 minutter.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
6. Server dem varme med bær, ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.33 (2251 anmeldelser) ★★★★★ del