Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde, lækre og nemme at lave. De er perfekte til sammenkomster eller weekendforkælelse.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl rapsolie (til stegning)
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: i den første skål kom hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. I den anden skål kom de piskede æg, og i den tredje skål kom raspen.
3. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggene og til sidst i raspen, så de er godt dækket.
4. Varm rapsolien op i en pande ved medium varme.
5. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag nuggets op og læg dem på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie, og server dem varme.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 1 g
Sukker: 0 g

Bedømmelse: 3.63 (1135 anmeldelser) ★★★★★ del