Herkuleiske Kyllingewraps
opskrift

Disse kyllingewraps med grøntsager er en hurtig og nærende mulighed til en travl dag. Du kan nyde dem til frokost eller som en snack.
Valgetid: 20 minutter
Portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 fuldkornstortillaer
- 2 æg
- 100 g tilberedt kylling (f.eks. grillet eller kogt)
- 1 avocado
- 1 tomat
- ½ agurk
- Salat (f.eks. iceberg)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål, tilsæt salt og peber. Pisk godt.
2. Varm olivenolie på en pande ved medium varme. Hæld æggeblandingen på panden og steg, indtil æggene er gennemstegte.
3. Skær kylling, avocado, tomat og agurk i små tern.
4. Læg de stegte æg, kylling, avocado, tomat, agurk og salat i midten af tortillaen.
5. Press lidt citronsaft over og tril tortillaen stramt til en wrap.
6. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.77 (6319 anmeldelser) ★★★★★ del