Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller lækker snack. Server med flødeskum og bær!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukkeret. Rør det sammen til en glat dej.
3. Varm en pande op over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm med bær og flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (3721 anmeldelser) ★★★★★ del