Herkuleiske Pannkager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte tilføjelse til weekendens morgenmad. De smager fantastisk med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Tilberedningstid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1 ½ dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- ½ teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker sammen.
3. Hæld de flydende ingredienser i skålen med de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er jævn. Undgå at overblande.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server dem varme med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 6 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.86 (3726 anmeldelser) ★★★★★ del