Herkuleiske Pommes Frites
opskrift

Pommes frites er sprøde og lækre kartoffelbåde, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (efter smag)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, smalle stykker.
3. Læg kartoffelbådene i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys frisk persille over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.89 (6191 anmeldelser) ★★★★★ del